もしクレジットカードの審査に落ちたなら／漫画家・大原由軌子さんが語る長崎の文化とは？著者が語る、世界に誇れる日本の文化【なるほどまぐＲ】

2013/11/03　※サイトで読む 配信中止はこちらから   あの「なるほどシリーズ」が帰ってきた！　毎週１つのお題について、火曜日と日曜日の週２回、メルマガ発行者さんによる読めばナットクの回答をお届け！　休日の有効活用法、プレゼン力ＵＰのコツなど、閃き力が光る回答は必見まぐ！ ■ もしクレジットカードの審査に落ちたなら [PR] 著名人の回答！ 1944年東京生まれ。早稲田大学卒。早稲田大学客員教授。ニュースレター『インサイダー』の創刊に参加。 多種多様な発酵食品 日本人は世界に例がないほど多種多様な発酵食品を日常的に使いこなしていて、それが日本の食文化の最大の特徴である。しかしそれは食文化だけのことではなくて、古来、シルクロードはじめ様々なルートからユーラシアの優れた文化を取り入れながら、それらを単に雑居させるのではなしに、漬け物かキムチの樽に上から上から素材を重ねながら発酵させて独特の味付けにてしまうのと似て、どんな文化を受け入れてもそれを１つの樽で発酵させることで、他に真似の出来ない独自の日本文化を創造してきた。その発酵力ゆえに日本は21世紀の世界を救うことができる。 高野孟のTHE JOURNAL 840円/月（購読初月は無料、１配信あたり約210円） 毎週 月曜日（祝祭日・年末年始を除く） まぐスペインタビュー 長崎県佐世保市出身。2006年、パニック障害＋神経症持ちの夫との日々を描いた『大原さんちのダンナさん』で漫画家デビュー。 食べるだけじゃない"勇魚" 勇魚（いさな）取り＝捕鯨です。文政年間には日本一の捕鯨量を誇っていた長崎県生月島。捕れた勇魚は食用だけでなく、内臓や骨からも脂をとっていたそうです。江戸時代になると、鯨髭を文楽人形のバネに、脂を煮出した後の骨粕と血は肥料としても利用したとのこと。世界でも突出したリサイクルの形が完成していた江戸時代、鯨の血の一滴まで徹底的に利用した日本人の知恵と、自然に対する畏敬の念が、世界に誇る文化だど思います。いろいろ意見はあるとは思うんですが（笑）。 大原さんちの九州ダイナミック 315円/月（購読初月は無料、１配信あたり約78円） 毎月 第１〜第４金曜日（祝祭日・年末年始を除く） まぐスペインタビュー ■ あることを覚えるだけで英語がペラペラに？ [PR] 今週のヒット回答 読者さんから頂いた回答も紹介するまぐ〜！ hebopy さんのコメント 京料理。素材の味を生かし、かつ見た目も艶やか。 ぶんちゃん さんのコメント 礼儀作法が世界で一番であり、またそれが文化でもある。 今週のなるほど！ 広報ひとみが今週のお題にまつわる"うんちく"を勝手に披露するまぐ〜！ 今日は「文化の日」 今日、11月3日は「文化の日」です。文化の日は、平和主義・国民主権・基本的人権を宣言した新憲法に基づいて、1946年に記念日とされ、1948年に国民の祝日として施行されたそうです。文化の日といえば、文化勲章の授与式がおこなわれる日でもありますが、実は意外と知られていないお得なことも。全国の美術館や博物館などで、入館料が一部無料になったりするそうなんです。文化の日前後でイベントなどを開催しているところもあるようなので、明日も振替休日でお休みの方は、ぜひでかけてみてくださいね。 次回の質問 次回の質問は、 "虫菓子"女子急増中！？ あなたが口にしたことのある"変わったモノ"は？ 回答締め切りは【11/4（月）】まで！ みなさんの回答も待ってるまぐよ〜！理由も教えてまぐ〜！ ※投稿して頂いた回答の一部を掲載させて頂きます。 ■ ７割の中高年男性が逞しさを実感した驚きのサプリとは？ [PR] 【なるほどまぐＲ】 2013/11/03 号（毎火・日曜日発行） まぐまぐ！はオフィシャルメールマガジンをお届けすることによって 無料でメールマガジンを配信するシステムを提供しています。 配信中止はこちらから メールアドレスの変更はこちらから ご意見＆ご感想はこちらから   発行元 ： 株式会社まぐまぐ 広告掲載をご検討の方はコチラよりお問合せください。 配送技術 ： 株式会社アットウェア   「まぐまぐ」は株式会社まぐまぐの登録商標です。 株式会社まぐまぐは、プライバシーマーク認定企業です。 【なるほどまぐＲは、転載、複写、大歓迎です】