2015年3月6日金曜日

お急ぎの方必見!即日融資可なカードローン/メタボに悩む人が増えても、ダイエットレストランが成功しない理由とは!?

2015/03/06 ※サイトで読む 配信中止はこちらから
 
なるほどまぐR
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餃子屋の売り上げを増やしたい。将来はデバ地下にも出店したいが声がかかるほど知名度を上げるにはどうしたらよいか?

博多の餃子屋の友人から売上げ増の為の相談を受けました。
現状は店舗販売、HPから注文を受けるのがメインですが、将来はデパ地下などに出店したいとも言っています。
しかし、まだデパート側から声がかかる程の知名度でもなく、それより例えば、阪急キッチンエールの様なスマホから直接オーダーでき、宅配してくれるサービスのカタログに隔週で掲載してもらえるよう営業をかけるとか、そっちの方がリスクは少ないんじゃない?と答えました。
インスタやFBなどで影響力のある人にアプローチしていくとか、食べ物だけにアプローチの方法がいまいちピンときません…一度食べれば値段、味ともに満足の商品なんですが、経費を抑えて先ずは知名度を上げる方法についてヒントを頂きたいです。
 

堀江 貴文
SNS株式会社オーナー
自身のサイト「ホリエモンドットコム」で独自の見解や情報を展開中。『堀江貴文のブログでは言えない話』では話題のニュース分析やビジネスアイディアを配信。
デパ地下とかデパート側にたくさん手数料を取られるので、おいしいビジネスじゃないですよ。

地道に影響力のある人に食べてもらうのがベストです。

そこからの口コミが一番効果あります。

餃子だとキャバクラとかの夜の店のケータリングなんかにも好評なので、そういう店に客で行ってデリバリーさせるとかね。

例えば、京都祇園の「泉門天」とかはそういう感じですね。
 
口コミが一番効果的。影響
力のある人に食べてもらう
 
 
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ダイエットメニュー中心の飲めるお店をやりたい。儲かるものなのか?

いつも楽しく拝見しております。さて、早速ご質問ですが、ダイエットレストランをやりたいと思っております。
弊社は年商25億ほどの健康系の会社です。私も立場上痩せなければならないのですが、お酒と食べるのが大好きで、外食にいつも困っております。
会社がフィットネスジムの運営など、ダイエット食に詳しくなる事業をしており、何を食べれば痩せるのかはわかっていますが、飲みに行くと太るメニューが多く、誘惑に負けてしまいます。提供側はその方が美味しいので仕方ないのですが、そこを思い切って味を落としても太りにくいメニューだけにしようかと思っています。
『トータルワークアウトカフェ』や『ナチュラルダイエットレストランNODO』がありますが、それよりももっと居酒屋風というか、飲めるお店で、つまみが太りにくいものだけというイメージです。
ささみ、鳥の胸肉、白身魚料理が中心で、ノンオイルドレッシング、ビールも糖質OFFにしたりと、糖質カット、カロリーカットにとことんこだわりたいです。それで全ての料理が1品100カロリー以下という切り口ができれば面白いかなと思ったのですが如何でしょうか?
毎晩飲み食いしても太りにくいお店があったら、私のような人たちは喜ぶと思いましたが、儲からないと意味がないので、どうぞご意見をお願いします。
 

井戸 実
株式会社エムグラントフードサービス社長
寿司職人の修業を経て、数社の会社を渡り歩き26歳で居酒屋を開業。その後ステーキハンバーグ&サラダバーけんを開業し株式会社として創業。『<ロードサイドのハイエナ> 井戸実のブラックメルマガ』では読者からの相談に対しアドバイスやアイディアを提言。
オーガニックとか有機野菜の専門店とかダイエットレストランとかって確実に失敗するんですよね。

続いてるのはオーナーがお金持ちで赤字でもいいからって道楽でやってる店ぐらいではないでしょうか。

確かに貴殿のようにダイエットをしたい人は沢山いて、そういう太り辛いものを食べたいというニーズはあるとは思いますが、例えばそういう人達が3人以上集まることってありますか?

2人はギリであっても、3人以上、皆ストイックにダイエットしたい人が集まって、食事に行こう! ってならないと思うんですよね。あっても超稀な。

なので難しいと思うんですよね。

まぁやるとしても、投資は控えて30席ぐらいの小さな店とかでやるのが正解かと思います。
 
確実に失敗する。趣味でやる
なら投資を控えて小さな店で
 
 
元の価値が目減りしてもローン返済を続けるハメになるのに、マンションを買う意味はあるのか?

兄貴、毎回、勉強させて頂いています。
つい最近まで、日本では、持ち家神話があったと思います。
数十年の長期ローンで、マンションを買ってしまい、価値が目減りしても、返済を続ける人がたくさんいます。
今、日本でマンションを持つことの利点というのは、イマイチわたしはピンとこないのですが、兄貴はどのように考えられますか?
 

丸尾 孝俊
元暴走族総長。1995年に単身インドネシア・バリ島に移住し不動産業を興し従業員数5千人以上のゼネコンPASTIグループに。資産数千億を超える大富豪。人付き合いなどで悩まれる営業職に大好評の『丸尾孝俊の週刊・出稼げば大富豪 -時勢とステージを変える成功法則-』では大富豪にまで上り詰めたビジネスのアイディアや営業方法をわかりやすく解説。
子どもに残してあげるモノとしては有効かもしれませんねという話や。

利点がないこともないよ。マンションの方が、一軒家より躯体が強いから、耐震性が高かったり、マンションならではのメリットもあんねん。

おれの場合、マンションか一軒家か、あんまり深く考えたことないかな。

実勢価格※が2倍にならないなら、両方買わん。

ただ、日本のマンションにはあんまりなびかんかな。

だって、地べたの面積を部屋数で割ったら1室1坪やったりするやん。

それより1室に対応する地べたが50坪ある、こっちのコンドミニアムの方やろな。

それなら一軒家の面積と大差ないやんけ。

※実際に取引が行われる価格。
 
一軒家より躯体が強いし
子供に残すモノとしては有効
 
 
 
ぶらっく さんの回答
まぐまぐちゃん 読者さんから頂いた回答を紹介するまぐ〜!
読者さん
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会社。安月給の上に残業代もでず、要求だけは厳しいから



 
編集部 のコメント
編集部
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うーん、仕事の内容や労働時間と給料が見合わないのでは、やってられないですよね。ぶらっくさんがステキな春を迎えられることをお祈りします。

 
みんなの"なるほど"回答大募集!
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まぐまぐちゃん 次回の質問は、

鳥のフンと犬のフン、
運がつきそうなのはどっち?


回答締め切りは【3/10(火)】まで!
みなさんの回答も待ってるまぐよ〜!理由も教えてまぐ〜!
回答を投稿する!
※投稿して頂いた回答の一部を掲載させて頂きます。
 
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【なるほどまぐリターンズ!】 2015/03/06 号(毎週金・日曜日発行)
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