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━ vol.302 2015.03.20 ━━━━━━━━
★★ サプリメントテラピー♪あなたの食事ケアしましょ ★★
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こんにちは！
薬剤師でサプリメントアドバイザーの川口てるこです。
またまた久しぶりになってしまい、
申し訳ございません。
すっかり桜の咲くシーズンですね。
新卒業・入学・進級と忙しい時期ですが、
いかがお過ごしですか？
それでは行ってみたいと思います♪
◆ コレステロール「過剰摂取心配ない」…米報告書
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コレステロールについて、
ちょっと気になるニュースがありましたね。
＊＊＊＊＊＊
とり過ぎると健康によくない
とされてきた食品の"コレステロール"について、
米政府の諮問委員会は
「過剰摂取を心配する必要はない」とする報告書をまとめた。
米政府は今年中に食生活指針を改定するが、
１日300ミリ・グラム以下という
摂取量の目安が撤廃される可能性がある。
これまで、卵やエビなどコレステロールが多いものを食べ過ぎると、
血中のコレステロールが増えて動脈硬化を引き起こし、
心筋梗塞や脳卒中などの病気につながるとされてきた。
しかし、米保健福祉省と農務省の食生活指針諮問委員会が、
コレステロール摂取量と血中コレステロールの関係を調べたところ、
両者の関連性を示す証拠はなかったという。
日本では、厚生労働省が昨年3月にまとめた
「食事摂取基準」の2015年版から、
生活習慣病予防のためのコレステロール摂取の目標量を廃止している。
寺本民生・帝京大臨床研究センター長は
「摂取量が血中コレステロール値に与える影響には個人差がある。
摂取量に一律の基準を設ける必要はなく、
血中の値が高い人は個別に医師から指導を受けるのが望ましい」としている。
2015年02月23日 （読売新聞）
＊＊＊＊＊＊
そもそもコレステロールとは、
★コレステロール分子自体は、
脳、神経細胞、肝臓など広く分布。
★動物物細胞にとっては生体膜の構成物質であったり、
性ホルモンや副腎皮質ホルモン、胆汁酸、ビタミンＤの前駆体原料など、
さまざまな生命現象に関わる重要な化合物である。
★ちょっと意外かもしれませんが、
体内にあるコレステロールの約８割は、体内で合成されている。
★食事からコレステロールをとり過ぎても、
健康な人なら、吸収されなかったり、体内での合成が減って、
（それでも多すぎる場合は肝臓などに貯める）、
血中コレステロールは一定になるよう保たれている。
そう、だからこそ今回、
アメリカでの食生活指針改定となったのですね。
そして上にも記載があるように、
日本ではひとあし早く、
去年の3月、厚生労働省による
「日本人の食事摂取基準」2015年版から、
生活習慣病予防のためのコレステロール摂取の目標量を廃止しているのです。
参考：「日本人の食事摂取基準（2015年版）策定検討会」 報告書−各論「脂質」
http://www.mhlw.go.jp/file/05-Shingikai-10901000-Kenkoukyoku-Soumuka/0000042631.pdf
ただ、誤解は禁物です！
「コレステロールは沢山食べても大丈夫だよ〜〜」
という感じで、コレステロールの目標値を廃止しているのではありません。
そこには、
「コレステロールの摂取は、
低めに抑えることが好ましいものと考えるものの、
目標量の算定するのに
十分な科学的根拠が得られなかったため、目標量の算定は控えた。」
との記載があります。
なんだかニュースと随分方向性が違うのがわかりますね。
「高コレステロール食品をたくさん食べたからと言って、
必ずコレステロール値が上がるという訳ではないようだ。
健康な人は気にしすぎる必要はないよ。」
というのが一番近いように思います。
ですからなおさらのこと、
コレステロールの高い人が
「コレステロールを多く含む食品を食べても大丈夫！」
なんて考えないでくださいね。
高コレステロールの人はこのシステムに乱れが生じて、
コレステロールを蓄積しやすくなっていているからです。
いま体内にある分も減らさなければいけないんですから、
食事からとるコレステロール量もコントロールしないといけません。
アメリカでは、
「コレステロールを制限しなければ」と考えすぎ
↓
糖分の多い食事へと移り、食べる量が増えてさらに太った。
という経緯があるようです。
やはり食事はバランスが何より大切ですね。
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◆ 過去の関連ブログ
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「コレステロールは低い方が危険？」
http://plaza.rakuten.co.jp/teruchansup/diary/200804110000/
「善玉コレステロール増やす運動法」
http://plaza.rakuten.co.jp/teruchansup/diary/200705300000/
「コレステロールの高い人のサプリメント」
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◆ このメルマガのコンセプト（毎回同じ文章です）
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とかく健康食品の情報はあることないこと、、、状態になりがちですが
科学的根拠に基づいたしっかりとした情報を、
サプリメントアドバイザーでもある薬剤師が提供することを使命としています。
健康は待っていてもやってきません。
毎日の食生活の偏りが、少しづつ少しづつ積み重なって病気になってしまうことも、、、、。
まずはメルマガを読むことで、健康について少しずつ一緒に考えていけたらと思います。
◆ 編集後記
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今年はどうも鼻がムズムズ、、、
いよいよ花粉症デビューかもしれません。
まだ認めたくないんですが (^^)ゞ
家の息子も、2-3年前から花粉症で、
私も主人も花粉症ではなかったので、
「だれに似たのかしら？」
「鼻炎持ちの主人？」
なんて思ってましたが、私だったのでしょうか。。。？
いや、まだ認めたくないですけど。
お花見したいけど、花粉はイヤだなぁ。。。
それにしても最近は子どもの花粉症が多いですね。
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