総本家もり山監修 中津からあげ にんにく塩味1kg 2,116円 大分県の超人気ご当地グルメといえば「中津からあげ」は外せません。今回ご紹介するこちらのお店「総本家もり山」も昭和45年創業の老舗店。お取り寄せですが店舗と同じ秘伝のニンニク塩だれに一晩漬け込んだお肉を使っています。そのため、届いたら袋のまま流水解凍し、同梱された片栗粉をまぶし、揚げるだけ。すぐに本場の味が楽しめます。飽きのこないニンニク塩ベースの味付けなのも嬉しいところ。ご飯にもビールにもマッチしますのでぜひ、ご自宅で老舗の味を堪能してください。 | | 麦焼酎 兼八 1800ml 7,662円 大分県を代表する麦焼酎と言えばこちらの「兼八」を思い浮かべるという方もいるのではないでしょうか。JAL国際線のファーストクラスにも採用された人気の焼酎で、生産数も少ないため常に品薄、プレミア価格で取引されるほどの人気を誇ります。特徴は何と言ってもその麦の香りでしょう。しっかりとした香ばしい風味を感じることができます。確かに麦焼酎で1800ml、7,662円というのは高価です。しかし、だからこそ何か特別なことがあった日にはぜひこの銘酒を飲んでみてください。 | | 熊本・大分県産 原木どんこ 乾しいたけ100g×2 1,960円 大分県と言えば「どんこ」も名物の1つ。どんことは寒い時期にゆっくりと成長した干し椎茸のことで、大分の原木椎茸といえば、特に肉厚で歯ごたえも良く、味もしっかりと出るため、高級食材として広く知られています。丹精込めて作られたものを24時間かけてじっくりと乾燥させていますので、干し椎茸のうまみも凝縮されています。椎茸はビタミンDも豊富で、健康にも効果的です。肉厚なのでお味噌汁に入れてもよし!炒め物にしてもよし!ぜひご家庭で味わってみてください。 | |
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