秋田五城目朝市のセリ。 根が美味しいセリもあります。 | こんにちは! メグ先生です。楽しくアンチエイジングしていますか? これからの時代、科学をまなび自らをアンチエイジングしていく時代です。まぐまぐメグ先生の森の診療所でコツコツ勉強していきましょう。
さて、アンチエイジング食のコンセプト 1.GI値 2.脂質バランス 3.フィトケミカル 4.食物繊維
これをいかに毎日食卓に再現していくか、にかかっていますよ。森の診療所を読んで勉強して下さいね。 さて、骨には葉野菜、それからアンチエイジング野菜として、3のフィトケミカル・ポイントを上げる「セリ」はお勧めです。意外と年中みかける野菜ですが、もともとは野生でとても頑丈、栄養価たっぷりです。お肌や血管のアンチエイジングもできそうです。 |
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