３８歳〜すっぴん美肌を取戻せた！？／プロのインストラクター直伝！凝り固まった肩・腰まわりは、壁を使って改善！【健美まぐ！】

2011/10/07 発行  ※画像が表示されない方はこちらからご覧下さい。 配信中止はこちらから Vol.025 / 2011.10.07   ■ ３８歳〜すっぴん美肌を取戻せた！？ [PR]  目　次 ●今日も絶品朝ごはん 働き人をサポートする　力みなぎる簡単レシピを大公開！ ●オフィササイズ 仕事で溜まったコリ・疲れを解消する　簡単エクササイズをご紹介！ ●ほっとひと息　東洋医学 プロ鍼灸師が伝授する　自宅でできる本格健康術！ ●今週の健美宣言 あなたの健美生活を読者に向けて発信！ 編集部より 今週は、元マイケルジャクソンのバックダンサー・YSJ公認のインストラクター、恩田有佳氏のアウェークニングコラムをご紹介！ パソコン作業で凝り固まった体を、"壁"を使って改善！ エクササイズが終わった後は、栄養満点『にんじんのピューレ』で身も心もリフレッシュしましょう！ 『にんじんのピューレ』 この「にんじん」の色に秘密あり。抗酸化作用のあるβカロチンの色なり。 ＜作り方＞ にんじんを2センチ角程度にカットし、バーミックスなどのハンドミキサーか、フードプロセッサーでピューレ状になるまで攪拌（かくはん）する。または、大根おろしの要領でおろす。 ★「にんじん」に含まれるアスコルビナーゼという酵素は、ビタミンＣを破壊してしまうので、柑橘系の果汁や酢を混ぜ合わせて、損失を防ぐとよい。 また、βカロチンは脂溶性で、油と一緒に摂取するほうが吸収率が上がるので、亜麻仁油、オリーブオイルなどを混ぜるのもよい。 βカロチンは、外皮に近い方がたくさん含まれているので、オーガニックの「にんじん」を使うようにして、皮ごといただくことが望ましい。 品種改良が進み、農業技術も発達したおかげで、今では一年中手に入る野菜の代表格となった「にんじん」だが、じつは秋から冬にかけてが旬の野菜である。 したがって、この時期とれる「にんじん」は一年中でいちばんおいしいといわれている。 日本には江戸時代末期にオランダから伝来したとされるが、これは二種類の系統がある「にんじん」のうちの一つ、ヨーロッパ型のほう。それ以前に日本にあった「にんじん」はいわゆるアジア型で、それぞれ含まれる栄養素が異なる。 アジア型である金時にんじんの赤い色は、リコピンという植物栄養素で、トマトなどにも含まれており強い抗酸化作用を持っている。 私たちが普段良く食べる「にんじん」の色は、いわずと知れたβカロチンで、これまた抗酸化作用を発揮し、活性酸素による害を防ぐのみならず、体内で必要に応じてビタミンＡに変化して皮膚や粘膜を健康に保ってくれるので、秋から冬にかけて欠かすことができない栄養素なのである。 それ以外にも「にんじん」には、食物繊維やビタミンＢ1、Ｂ2、Ｃのほか、鉄分やカリウム、カルシウムなどさまざまな栄養素が含まれており、緑黄色野菜の王様と呼ばれるにふさわしい野菜なのである。 「にんじん」はせり科の植物であるが、このせり科の植物が私たちの体に与える健康効果はとても大きく、アメリカのＮＣＩ（国立ガン研究所）が打ち出したプロジェクト「デザイナーフーズ・ピラミッド」では、ガンを防ぐ最も重要な食品に選ばれている。今が旬の「にんじん」、積極的にいただきたいものだ。 >> フードプロデューサーＫＩＹＯ【南清貴】の"絶対食感！" >> まぐスペインタビュー いつでもできる！ 壁を使ってトーンアップ！ 仕事もプライベートもパソコンに頼る事が多く、知らぬ間に肩こりや腰痛など、身体への負担が大きく・・・ この"同じ姿勢"の連続で起きる身体の不調。自力で解消するのはなかなか難しいものです。 しかし！　身近にある"壁"を使うと、驚くほど伸ばしやすくなり、リフレッシュできるのです。 ●どこでも出来る肩こり解消！ 壁を使った背中と肩のストレッチ 壁に両手をついて押す事で、固まった肩周りをしっかり伸ばしていきます。 壁から１〜２歩離れて、壁に向かって立ちます。 足の幅を腰幅程度（足と足の間がげんこつ１個か１個半程度）に開いて、姿勢を整えます。 股関節から回転させるように上半身を前傾させ、両腕を頭の上で万歳するようにまっすぐ伸ばします。 上半身が床と平行になるまで倒したら、両手を壁につけます。【１】 両手のひらで壁を強く押し、両足で床を踏み込んで上半身をストレッチ。 この姿勢で深呼吸を５回程度続けます。 ●座った姿勢で固まった腰周りを、ねじりでストレッチ 壁と椅子を使って抵抗を加え、いつもより深くねじります。 壁を左側に椅子を置きます。 椅子に腰掛け、上半身の姿勢を整えます。（両坐骨が座面にしっかりつき、骨盤が起きている状態） 両膝を中心に寄せた状態から、左脚を右脚に掛けます。【２】 両手を左側の壁につけたら、息を吸いながら上半身の姿勢を整え、息を吐きながら両手で強く壁を押し、腹部（ウエストのあたり）を左方向にねじります。 息を吸いながら背骨を上の方に伸ばし、吐きながらねじりを深めて行く。その繰り返しを５回程度繰り返します。 反対側も同様に。 【１】両手を大きく開いて壁をしっかりとらえ、指先は天井方向に向ける。 【２】左脚を右脚に掛ける時に、骨盤が後傾してしまわないよう注意！ 毎日少しずつ働きかけて、肩こりや腰痛知らずの身体を手に入れて下さいね！ >> ユーコ・スミダ・ジャクソンの立ち止まらないライフストーリー >> まぐスペインタビュー 寝つきが悪い 【　質問　】 秋になり、涼しくなってきたので、毎年なら眠りやすいはずなのですが、今年はなかなか寝付けません。途中で起きますし・・・どうすれば良いでしょうか。 （63歳・無職） 【　鈴木先生の回答は？　】 カラダは涼しくなると、日中から体温を高めるようになります。今年は残暑が厳しく、湿度も高かったため、夏の後半から「体温を下げる」ように、おカラダは過ごしています。 急に涼しくなっても、「下がりきった体温」を高めるのに、時間がかかるかもしれません。また、梅雨からの湿気の影響が、今年はとても長引いています。 カラダの中に停滞している「余計な湿気」の影響で、カラダの働きは全体的に「だるく」なっているようです。 カラダが疲れやすく・重だるいコンディションで、「下がりきった体温」では、就寝時、「カラダの冷え」が原因で寝付けなくなってしまいます。 また、寝付いても、眠っている間に体温が下がり始めると、カラダは「危険」を感じて、目を覚まして「体温を引き上げ」ようとします。「疲れ・だるさ・下がりきった体温」を解消するために、日中、「負担の少ない運動」を心がけると良いです。 オススメは「大股のさんぽ」です。カラダの中に停滞している「湿気・だるさ」を、「歩く」ことで「全身の血のめぐり」を促して、「汗や尿」として排泄を手伝います。また、「大股」であるくことで「お腹の働き」も高まります。「小腸」は大人の人で6メートルほどもある「長い・筋の管」です。「大股で歩く」ことで、こうした「お腹の中の筋」も「ゴニョ・ゴニョ」と動くようになると、「下がりきった体温」が温まりやすくなります。 呼吸をしながら、手を握る。 赤記の部分が、八邪（ハチジャ）のツボ。 日中から「湿気・だるさ」を排泄しながら、「お腹の中の筋」を動かし「夏からの冷え対策」を行います。ただ、「夏からの疲れ」がありますから、「ウォーキング」のように、「しっかりエクササイズ」をしてしまうと「疲労が蓄積」されてしまいます。「大股」でカラダに負荷はかけつつも、「深い呼吸」で「カラダにこもる・余計な熱・疲れ」を吐き出してしまいましょう。「たくさん息を吐く」ことで、カラダの中の「湿気」も上手に換気することができます。 息切れしない対策としては、「鼻歌」を歌ってみるのも良い方法です。「鼻歌」が歌えないのは、「無理」の証です。無理は禁物。 そして、涼しくなっても寝付けない・頻繁に目が覚める対策には、「八邪（ハチジャ）のツボ・ニギニギのツボ療法」です。 ＜やり方＞ いつでも・どこでも・眠っている時も・目が覚めた時も、両掌を向い合せ、手を組み合わせます。 呼吸は「鼻から息を吸い込み・口からふーっと息を吐き出し」ます。 呼吸との兼ね合いは、あまり気にせず、組み合わせた指の間を「ギュッ」と握っては、緩めるのを繰り返します。 ※時間のある時、気が付いたとき、気になるときに、手を組み合わせて「ニギニギ」します。 ＜まとめ＞ ・秋の始めの養生は「鼻歌で大股のさんぽ」 ・いつでもどこでも「両手を組んで・八邪（ハチジャ）のツボ・ニギニギのツボ療法」 ＜メール問い合わせ先＞ 質問大募集！　お問い合わせはこちらまで。 どんなに慌ただしい朝だって、朝のフルーツは欠かさない。 これが美肌・健康のもとだと信じて早４０年。 さぁ秋の味覚も、たっぷりいただくぞ。 （62歳・主婦） 梨にブドウがおいしい季節になりましたね。  ■ ＜発売直後からバカ売れ！？＞おいしいお茶で毎朝爽快気分♪ [PR]  【健美まぐ！】　2011/10/07 号 （毎週金曜日発行）   配信中止はこちらから   メールアドレスの変更はこちらから   ご意見＆ご感想はこちらから   バックナンバーはこちらから   責任編集   ：  大原広軌 スタッフ  ：  野瀬紗也佳   発行元  ：  株式会社まぐまぐ http://www.mag2.com/ 広告掲載をご検討の方は下記よりお問合せください。 http://www.mag2.co.jp/contact/adinfo.html 配送技術   ：  株式会社アットウェア http://www.atware.co.jp/   「まぐまぐ」は株式会社まぐまぐの登録商標です 株式会社まぐまぐは、プライバシーマーク認定企業です 【健美まぐ！は、転載、複写、大歓迎です。】