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━ vol.288 2012.7.20 ━━━━━━━━
★★ サプリメントテラピー♪あなたの食事ケアしましょ ★★
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こんにちは！
薬剤師でサプリメントアドバイザーの川口てるこです。
梅雨明けし、
いよいよ夏本番ですね！
最近去年作った「梅干し」を毎朝食べています☆
疲れた体にもいいし、
汗で失われる塩分の補給にもいい、
なんて理に適っているのでしょう＾＾
今更ながら、日本人の知恵に感謝しています。
では、早速いってみたいと思います！
◆ ブルーベリーが骨粗しょう症予防
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ブルーベリーが"疲れ目"などに良いことは有名ですね。
ブルーベリーに含まれる色素「アントシアニン」が
その有効成分と言われています。
離乳食を作ったりしていると、
イヤ？というほど、
その色のパワーを実感したりします。
プラスチック樹脂の容器についたら落ちにくいし、
洋服についたら落ちないし。。。(+_+)
ブルーベリーの他にも、
トマト、カボチャ、意外とイチゴも・・・
どれも洋服に着いたら落ちない、要注意な食べ物ですが、
身体に良いと言われ、
注目度がますます高まっているものばかりですね。
さてこのブルーベリーの「アントシアニン」、
今回は"骨粗しょう症"の予防効果があることが、
国立長寿医療研究センターのマウスを使った実験でわかったのです。
（19日から都内で開かれた日本骨代謝学会で発表）
継続的に食べれば骨の減少を抑えられる可能性があるというもの。
＊＊＊
薬で骨粗しょう症にしたマウスに、
体重１キロ・グラムあたり１０ミリ・グラムのアントシアニンを毎日与えた。
約２週間後に調べたところ、
骨の量は健康なマウスとほぼ同じ。
与えないマウスは、骨の空洞化が進んでいた。
健康な骨は、骨を壊す破骨細胞と、
骨を増やす骨芽細胞の働きのバランスが取れている。
骨粗しょう症では、破骨細胞数が増える。
アントシアニンを与えたマウスでは、
破骨細胞の数が健康なマウスの状態に戻っていた。
アントシアニンにはいくつかの種類があり、
ブルーベリーやカシスに含まれるものには効果があるが、
紫芋などでは効果が認められないという。
（2012年7月18日 読売新聞）
＊＊＊
ブルーベリー・ビルベリー系のサプリメントで、
骨粗鬆症も予防できたら嬉しいかぎりですね。
それにしても、
やはりポリフェノール関連のデータは多いです。
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とかく健康食品の情報はあることないこと、、、状態になりがちですが
科学的根拠に基づいたしっかりとした情報を、
サプリメントアドバイザーでもある薬剤師が提供することを使命としています。
健康は待っていてもやってきません。
毎日の食生活の偏りが、少しづつ少しづつ積み重なって病気になってしまうことも、、、、。
まずはメルマガを読むことで、健康について少しずつ一緒に考えていけたらと思います。
◆ 編集後記
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我が家は"発芽玄米"を食べています。
白米にまぜて炊いているので、
なんちゃって玄米派なんですが (^^)ゞ
先日のニュースで
「玄米が、脂肪分の多い食事への誘惑を軽減！」とありました。
人間はもちろん、哺乳類は基本的に
カロリーの高い高脂肪食を好む傾向があるのですが、
マウスのエサの炭水化物の半分を"玄米"に切り替えたところ、
高脂肪食を選ばずに、通常食を選び、
体重増加を半分に抑えることが出来た。という結果が出たとか。
これはすごい！
確かにそういう実感はあるかもしれまん。。。（←本当か＾＾？）
みんなが玄米食べるようになったら素敵ですね♪
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