健康ブログ: まぐまぐ新機能！お得なプレゼントも！／鍋の美味しい今！マネたくなる木村美紀の欠かせないお気に入り具材とは！？【なるほど７！Ｌ】

2012年2月15日水曜日

まぐまぐ新機能！お得なプレゼントも！／鍋の美味しい今！マネたくなる木村美紀の欠かせないお気に入り具材とは！？【なるほど７！Ｌ】

2012/02/15 発行

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今週の質問

鍋ブームの中、何鍋でも欠かせない
お気に入りの具や薬味は？

※画像が表示されない方はこちらからご覧下さい。

なるほど７！Ｌ
１５ツイート

Web：http://a.mag2.jp/yd07
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■ まぐまぐ新機能！お得なプレゼントも！

回答

薬膳の具材。

クコの実、さんざし、ナツメ、百合の根、甘草、など、
漢方にも使われる生薬を入れると、薬膳鍋に大変身！

味に深みが出て、すごく美味しいです。

これぞ本当の裏ワザ！　試験攻略法を今すぐチェック
『木村美紀が明かす家庭教育の秘策』

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１月に実施された、センター問題を裏ワザを使ったら
本当にあっと言う間に解けちゃいました！
これから試験受ける人、マークシートマジックは必見ですよ！
正攻法で問題を１つ１つ丁寧に解くのも、もちろん大切なことですけど、
裏ワザで瞬時に問題を解いて高得点を目指すのも一つのテクニックですね！

＜プロフィール＞
現役東大院生タレント。
テレビ出演やドラマ監修、執筆活動など幅広い場で活躍している才女。

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回答

具は、春雨が大好きです。つるつるしこしこしていて、
いくらでも入ります。
薬味は、やっぱりゆずこしょう！　何につけても、
味がきりっと引き締まります。
昨日は、いわしのつみれ汁に使いました。

差し出される手を借りたいと本当に思う？
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例えば、50年後の日本人、4割が高齢者というニュースを聞いてもピン
とこないけど・・・、自分の生活に大きくかかわってくるとわかれば
受け取り方も変わってきます。
と、ニュースと生活を結び付けてくれるのが辰巳さん。
彼女流の捉え方で、やんわりと、そしてしっかりと
時事ネタを解いてくださいます。

＜プロフィール＞
文筆家。
『「捨てる!」技術』がベストセラーとなり、子ども環境アドバイザーとしても活躍。

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回答

芹。アンチエイジング食材なんですよ。
どんな鍋でも相性抜群。

もう一度アンチエイジングの大事を見直そう！
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そのスキンケア方法って本当にあってる？　正しいと思い込んでるケアが実は肌の老化を早めていたなんてことも！ポイントを押さえて、正しい美肌作りを始めてみましょう！

＜プロフィール＞
放射線科専門医。
シニア野菜ソムリエを取得し、さまざまな医療現場を経験し、活躍の場が広い。

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ひとみのお気に入り薬味は、"セロリのみじん切り＆ポン酢"
少しクセのある野菜ですが、ポン酢と合わせると絶妙なバランスがとれてオススメです♪

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次回の質問

「行って感動！私が追加したい次の世界遺産スポットはここ！」

これから認定される可能性もある！？　著名人の心を射止めた世界遺産スポットを公開ッ☆

■ 山口敏太郎のオカルトや村西とおるの業界ウラ話も！

まぐまぐ！広報ひとみの編集後日記

そろそろ春の予感を感じたいのに、冬の寒さが日に日に厳しくなる今日この頃。
鍋料理が恋しくなり、我が家の土鍋は大活躍です♪

しゃぷしゃぶや水炊きなどの鍋料理以外にも、時間があると土鍋でごはんを炊いてます。
これが断然、美味しいんです♪　特に、鍋底に出来る「おこげ」がカリカリと香ばしく炊飯ジャーとは一味違う、食感が楽しめます。

土鍋ご飯の作り方をチェックして見てください。