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━ vol.293 2013.2.28 ━━━━━━━━
★★ サプリメントテラピー♪あなたの食事ケアしましょ ★★
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こんにちは！
薬剤師でサプリメントアドバイザーの川口てるこです。
ご無沙汰してしまいすいません！
久しぶりの発行となってしまいましたが、
仕事にプライベートに元気に頑張っております (^^)ゞ
2月は、ノロウイルス、インフルエンザに風邪が流行ったりと、
なんとも嫌なシーズンでしたね。
特に受験生のお子さんの体調管理は大変だったと思います。
そんな中で
「渋柿の搾り汁、ノロウイルス撃退 広島大が確認」
という発表があったので、
テレビやニュースでも取り上げられていました。
◆ 渋柿の搾り汁、ノロウイルス撃退 広島大が確認
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ニュースの内容はこんな感じです↓↓↓
渋柿を搾った汁からつくった「柿渋（かきしぶ）」に、
ノロウイルスやインフルエンザウイルスといった
幅広い種類のウイルスをやっつける力があることを、
広島大の坂口剛正教授（ウイルス学）らのチームが確認した。
家庭での感染予防策にいかせるかもしれない。
米科学誌プロスワンで報告した。
柿渋は防腐効果のある塗料として使われていて、
抗ウイルス作用が指摘されていた。
坂口さんらは柿渋にノロ、インフルエンザ、ポリオといった
１２種類のウイルスの培養液を混ぜて３分後に様子をみたら、
いずれも感染力がなくなっていた。
柿渋に含まれるタンニンが、ウイルスを無力化しているらしい。
同様に植物由来のタンニンをもつ緑茶カテキンでも、
タンニンの濃度を合わせて同じ実験をしたが、
感染力を失ったウイルスは９種類で、
ノロウイルスへの効果は不十分だった。
家庭での消毒によく使われるアルコールは、
ノロウイルスを完全に死滅させることはできない。
坂口さんは「柿渋は食品が原料なので安全性が高い。
まな板の消毒用など、台所でも使いやすい」と話す。
今後、柿渋がウイルスを無力にするメカニズムを詳しく解明したいという。
(2013.2.17 朝日新聞医療サイトより）
http://apital.asahi.com/article/news/2013021700002.html
↑↑↑というものでした。
「柿渋（かきしぶ）」というのは、
大きな実になる前の青い状態の"柿"を搾って、
発酵・熟成させたもの。
柿であれば、甘柿でも渋柿でもいいようですが、
渋柿の方が"柿タンニン"が豊富なんだそうです。
（渋柿さん、バンザイですね♪）
古くから、柿渋は防腐効果があるため、
漆の下塗りにも使用されていたとか。
昔の人の知恵は、本当にすごいですね。
また中国では漢方薬として、
日本でも民間薬として、
火傷や霜焼(しもやけ)、血圧降下や解毒などに利用されていました。
今回発表の広島大学のホームページを見ていたら、
「アルタンノロエース」という消毒剤として、
すでに販売されているのですね。
広島大学のホームページ
http://www.hiroshima-u.ac.jp/gsbs/kenkyu_syokai/shimamoto/
アルタン株式会社のホームページ
http://www.altan.co.jp/with%20HIRODAI/with-hirodai.html
消毒剤だけでなく、
色々な商品として開発が進むと心強いですね☆
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悪い想像はどんな強気の人をも及び腰にし、
良い想像はどんな弱きの人をも積極的にします。（マーフィー）
◆ このメルマガのコンセプト（毎回同じ文章です）
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とかく健康食品の情報はあることないこと、、、状態になりがちですが
科学的根拠に基づいたしっかりとした情報を、
サプリメントアドバイザーでもある薬剤師が提供することを使命としています。
健康は待っていてもやってきません。
毎日の食生活の偏りが、少しづつ少しづつ積み重なって病気になってしまうことも、、、、。
まずはメルマガを読むことで、健康について少しずつ一緒に考えていけたらと思います。
◆ 編集後記
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約10年ぶりにスキーに行ってきました！
その昔、社会人競技スキーにハマっていたのですが、
怪我→転職→起業→出産。。。と色々なイベントが重なり、
すっかりご無沙汰していました。
子供も5歳になったし！
スタットレスタイヤも購入したし！
でも、予算がなくなっちゃったので、
私のスキーグッズは昔のままで〜いざ出発。
心配はしていたのですが、、、、
気が付くと、バックルのところが分解してしまい、
４つの内、２つはすっかりとれてしまいました。両足とも・・・
私の愛してやまなかった"ラング"のブーツが。。。(>_<)
でも全壊しなかっただけいいのかしら？
今まで、どんな時も一緒に頑張ってくれてありがとう！ラングちゃん！
さて明後日のスキーはどうしようかしら＾＾（まだ買ってない）
皆さんも、どうぞお気をつけて☆
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