自家菜園に種を蒔いてみました。 なかなか芽がでない・・・。 種5個いり1袋300円、やっと芽がでたのは三つ、コストパ フォーマンス悪いなぁ(苗は1本180円くらい)。 | | 沖縄野菜で一躍有名になったゴーヤ (ニガウリ)ですが、最近では、日本中いたるところで栽培されています。 品種改良がされているとのこと。イボイボが斬新、食べてびっくりのにがさ。しかし、その苦味は壮快で、しだいにやみつきになる味です。 ここまで野菜好きになると、ソバの上にソテーしたスライス・ゴーヤをのっけてみたり、ゴーヤとグレープフルーツ・ ジュースや、ゴーヤ・ドライカレー(豚ひき肉、ニンニク、玉ねぎ、ニンジン、マッシュルーム、ひよこまめ)をつくったり・・・。 |
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